来自新加坡的平价米其林之星--了凡

港式烧腊不算什么很奢华很稀奇的料理，但要将这种料理做得特别好吃甚至还能拿到米其林星星，也不是那么容易的～不过，马尼拉这样多国籍多元化的城市一定可以吸引到各种优秀餐厅来入驻的，这不，有一间美味又平价的米其林港式烧腊店就开在这里啦！

如果你去MOA，看到一间排队已经排到外面人行道上，人声鼎沸的店，那就毫无疑问是Kevin嘴里这间“了凡”了。了凡本来只是开在新加坡中国城的一个小摊，根本算不上店，但因为口味极好，获得米其林一星，以致食客越来越多，生意越做越大，近几年也一直在发展海外的店。

大家都知道，在马尼拉一间店能让人排队排到那么长，那一定是既美味又便宜的，从价格方面来讲，了凡的招牌酱油鸡饭，一人套餐只要128P，比当地一些廉价烤鸡饭还便宜！如果你觉得只有鸡肉吃不饱，可再加70P添上50g叉烧，保管肚子圆鼓鼓地回家啦！

从味道方面讲，了凡的确算是Kevin吃过最好吃的烧腊之一啦！招牌油鸡饭，鸡肉整个呈酱香味，皮油而不腻，肉嫩绝不柴，再搭配上用黄豆一起煮的特调酱汁，满嘴油香而回甘，这个Kevin在这里激推给大家！除此之外，叉烧也是很优秀的哦～叉烧采用肥瘦参半的猪肉，虽不像一些炖菜的猪肉那么软糯入味，但肥肉口感筋道，一咬即断，这种口感也恰好能使叉烧本身的甜味不会过腻，反而使之变得清爽，实在是越吃越想吃，哈哈！

顺便一提，maktai的了凡分店也刚开幕了哦，大家想吃也不用一定要跑MOA啦！都这么近了，快去试试吧！

具体地址：

Makati店(Landmark对面)：Ground floor,Glorietta 3, Ayala Center,Glorietta Complex

MOA店：Ground Level Entertainment Mall SM Mall of Asia, Pasay, Metro Manila